半年に一度、東京蚤の市前日の搬入日にこちらで朝食をいただくのがお決まりになっています。

365日の杉窪シェフはプロデュースしたこちらのお店、食パンのサイズも365日同様に小ぶりですが、使っている小麦粉が違いますね。

売れてるそばから補充があり、朝早くから多種が揃うのは嬉しい限りです。

まだ試したことはないのですが、フランスの郷土菓子も並んでいました。

そして持ち帰ったパンたちは、今週の朝ごはんでサラダ＆フルーツとともにいただきました。いずれも軽やかな食感、特に食パンはバター＆卵が入ってリッチな味わいでした〜。

【C'est une bonne idee！（セテュヌ ボンニデー）】神奈川県川崎市多摩区登戸1889