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【あさのパン】gentille @中目黒
2018年2月 5日
パン屋巡りの時間が取れないときに助かるのが、美味しいご近所パン屋さん。
開店から30分ほどしか経っていない朝9時にもかかわらず、棚はパンでぎっしり埋め尽くされています。幸せな光景。。
何でも即決の私ですが、ここではいつも迷ってしまう。。まぁ何をいただいても美味しいのですがね。
そして選んだのは…中がしっとりしていて風味豊かな修道院のパン、フランボワーズの入ったリッチな生地のブリオッシュ、そしてセサミ入りバゲット生地にチーズの乗せて焼いたもの、切り分けて2人でいただきました。
翌朝は定番の食パン、はちみつバターをつけていただきます。お供の珈琲はデンマークのロースターカフェで購入してきた、シングルオリジン。パンに負けぬよう毎朝豆を挽いて、こちらも真剣勝負です。