北欧市の準備に追われている中、今週の休日は気分転換に海沿いをドライブとなりました。

ランチは茅ケ崎駅からほど近いイタリアンpaglietta へ。

一面ブルーの壁が爽やかな内装。20席に満たない店内は常連さんも多いのか、ホッと寛ぎの空気が広がっていました。

上に目を向けると、手書きの文字がびっしりと書かれた大きな看板。ディナーでいただけるアラカルトメニューも魅力的。。

そして…やってきました前菜の盛り合わせ。朝どり太刀魚に、自家製ハム、ジャガイモとたらのパテ、人参ポタージュなどなど8種類！一番お得な￥1,600のコースがこんなに贅沢とは驚きです。

スルメイカとほうれん草のインズィミーノ スパゲッティ。トマトでクタクタになるまで煮込まれたイカ、中に隠れるこのコクはなんだろうと思ったら、イカのワタも加えているのだそう。これはワインが似合いそうな深みのある味わいです。あぁ、美味しい。。

目の前でサリュオーナーがいただいている自家製パンツェッタとブロッコリーのフジッリも美味しそう。

デザートは別に食べに行こうと話していたので、ドルチェは珍しく我慢。そして次回はメインもいただけるコースにしようと、固く心に誓ったのでした。

【paglietta（パリエッタ）】神奈川県茅ヶ崎市共恵1-5-24