今週のお休みは午前中は仕事となったので、ごごから一息つきに新百合ヶ丘まで。例年恒例リリエンベルグの桃のパイが始まったので来てみたのですが、残念ながら完売。。次回は予約することにして、近くにある別のお店「Patisserie Etienne」に変更することにしました。

ここでのお目当は、昨年もいただいた ”ひんやりスイーツ” ！

店舗前の広〜い歩道の、街路樹の下でいただくことにします。

やってきました「静岡県産 完熟いちご 杏仁」!  いちごの品種は静岡ということで ”紅ほっぺ” 、フレッシュなままかしら？甘みと酸味のバランスが良くて、みずみずしい味わいです。

薄くスライスしたいちごも乗っていて、底の方にはトロットロの杏仁が隠されていて、もう一度新たな気分でいただくことができます。かき氷屋さんの場合は氷の温度云々…と細かな専門的な部分を気にしていただきますが、パティスリーの場合はやはり味の組み立てが素晴らしくて、まるでプチガトーをいただくのと同じ気分で楽しくあっという間に完食していました。

もうひとつスペシャリテの「リベルテ ソヴァージュ」を追加して、2人でシェアしていただきました。

【Patisserie Etienne（エチエンヌ）】神奈川県川崎市麻生区万福寺6-7-13