師走らしい忙しさに飲み込まれそうの12月後半、遠出する気力はないものの気分転換をしたいということで、異国情緒漂う中華街へとランチに行ってきました。

街を歩いていて気になったこちらに決定。お昼時ということで一組待っていましたが、間も無く店内へ案内していただきました。

「海老蒸し餃子」お隣さんがいただいていて気になったこちら。『醤油じゃなくこれつけて食べてね〜」とおかみさんが持ってきたのはチリソースの小瓶。ツヤツヤもちもちの皮の中にはプリップリの海老、それを引き立てるチリソースと、あぁ絶品。。

そしてまずは「牛バラ肉ご飯」。

見てお分かりの通り、牛バラがとろけます。八角の風味豊かな甘めの味付け、そこにおかみさんが登場して『これには辛味噌を足してみてね〜』のアドバイス。チョイと足すと、ピリリと山椒が効いたシャープさが加わります。これは！

もう一品は迷って迷って「三鮮湯麺」海の幸の入った塩ベースのラーメン。細麺ストレートに絡む少々とろみのついたスープは丸鶏からスープを仕込んでいるようで（ちょど厨房での仕込みがみえたのです）、スッキリしつつ滋味深い味わい。

そして何よりゴロゴロとたっぷりと入った 具！具！具！それぞれに火入れをしているのか、ギュっと味の染み込んだしいたけに食感の素晴らしいホタテが絶品でした。 オーダー前に悩んでいた私たちを見ていたおかみさんが『ね、どれも美味しいでしょう！』とにっこり。平日はランチセットが無いようなので、店舗休業日と祝日が重なった時にでも、壁に貼ってあったランチセットをいただこうと再訪を誓う2人でした。

【愛群（アイチュン）】神奈川県横浜市中区山下町138