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【TAKE OUT】biji obento
2021年1月 8日
緊急事態宣言が再び発令され、仕事以外での外出はできる限り控える日常へ。ということで週に一度のお弁当作り休みDayは前回の時と同様に、近隣のお店でのテイクアウトDayとなりました。
こちら biji obento は学芸大学駅にあるアジアン料理屋さんbiji のテイクアイト専門店。ガパオライスやビビンバなど、アジア各国の代表メニューがお弁当になっていました。店頭でお願いすると、出来立てを詰めてくれました。
そして選んだのは台湾料理の「ルーロー飯」。
可愛らしいマーク、ケータリングもされているのですね。
蓋を開けると、カラフルで元気なお惣菜が顔を出しました。
下半分がメインの魯肉飯になっていて、煮卵の下には甘辛たれで煮込んだゴロゴロ&トロトロの豚の角煮がたっぷりと!久しぶりの魯肉飯、八角の香りが効いてますね〜。
上半分にはお惣菜が5種。まずはツナ風味のマカロニサラダに、新鮮野菜、春菊と鶏肉の和物…
春雨やきくらげの入ったオープンオムレツ、そしてコロッケ。このコロッケが面白い味わいで、青のりや紅生姜が入っているからか、まるでたこ焼きを思い出される風味なのです。どれもがオーガニック野菜を使った安心食材で、体が喜ぶ味わいです。
以前より夕食を外で食べることはほとんどないのですが、週に1〜2度のお外ランチは日々の楽しみでした(コラムにも頻繁に書いてますね…)。この様な状況となって外食は難しいですが、こうしてテイクアウトを利用させていただき飲食店を応援&日々の楽しみに!