hanauta
【小旅】丘の上のレストラン
2013年10月29日
草花の寄せ植えが見事な花壇を抜け、美術館に隣接したレストランCIAO CIAOにてランチ。
契約農家から届いた野菜の盛り合わせ。オリーブオイル＆ソルトでシンプルにいただきます。
紫色のサツマイモに赤いカブ、他にもビーツやフェノッキオなど珍しい野菜も！三島・箱根西麓の農家の方に頼んで作ってもらっているそう。
あしたか牛と肉団子の煮込みで和えたヴェスヴィオ。クルクル渦巻きのショートパスタは、ナポリにあるヴェスヴィオ火山の形。深みのある味わいでした。
お店にはドンとピザ窯が鎮座。次回はピッツァをいただきたいな。
【CIAO CIAO（チャオチャオ）】 静岡県長泉町東野クレマチスの丘(スルガ平)347-1
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