hanauta
ぶれないこと
2013年12月13日
先日、オーナーの先輩ご夫婦がお店にいらしてくれました。
同業者なので、何気ない会話の中からも学ぶことがたくさん。帰られてから2人であれこれと話し合い、見つかった課題はたっぷり。尊敬できる先輩や仲間がいることは、本当にありがたいなぁと感じます。
手土産にいただいたのは、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン！ノスタルジックな絵の可愛らしい箱を見た瞬間にアッ！と嬉しくなりました。チョコレートでコーティングされた幾重の層はしっかりとした食感で、NOZY COFFEEと一緒に美味しくいただきました。
お皿は数年前の堀井和子さんの個展の時に買い求めたもの。艶のあるシルバーのリムが、マットなチョコレートにぴったり。
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