hanauta
たべものとその仲間たち
2014年8月18日
PRETTY THINGSに行く道すがら、車で通りかかって気になっていたグロッサリー店にも寄ってみました。
学芸大学駅からすぐ、一見何のお店かしらと思う程すてきな外装。木枠に真鍮のバーが付いたドアを押して中へと入ります。
今年３月にオープンしたグロッサリー(乾物)を中心としたお店なのですが、もちろんフレッシュなオーガニック野菜も並んでいます。置かれていた冊子を見ると、F.L.O.S.S.(Fresh, Local, Organic, Seasonal, Sustainable) という理念のもとに食材を選んでいるそう。あまり見かけない物もあって、これを使ってこんな物を作りたいなぁと妄想が広がります。。
パン屋焼き菓子は、自由が丘のBAKE SHOPから毎日届くそう。テーブルもあって、店内でいただくこともできたり。
あれこれと悩んで・・・車麩やひよこ豆など常備品と一緒に、こんな可愛らしいパッケージのものも思わずジャケ買いしてしまいました。
ということで、夕食にはさっそく茄子の塩麹漬けを。ん、これはお手軽で美味しい！
【FOOD & COMPANY（フード＆カンパニー）】東京都目黒区鷹番3-14-15
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