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【あさのパン】カタネカフェ

2016年2月 4日

陽の光が降り注ぐお散歩日和な休日の朝、まず向かったのは7：30オープンのカタネカフェへ。

代々木上原駅から歩くこと10分くらい、ふわりとパンの香りがしてきたら到着〜。8時過ぎと朝早くにもかかわらず私たちが入ったら満席に、相変わらずの賑わいぶりですね。オーダーした後の料理を待っている間に、一階のカタネベーカリーにてテイクアウト用のパンを購入してきました。

さてさてやってきたのは、ゴロゴロ野菜の入ったスープセット。バゲットにスープ、キャロットラペがトレイに並んでいます。合わせたティー・オ・レはミルクたっぷり。

そして可愛らしい容器に入ったヨーグルトも、たっぷりセットの仲間。プレーンヨーグルトの底に入ったリンゴのコンフィチュールが、ホッとする味わいでした。

バゲットはといいますと、こんがり香ばしいクラスト(皮部分)についた美しいクープ(切り込み)、そしてこのクラム！添えられたバターをつけていただきましたが、あぁ美味しい。甘いヌテラを付けても美味しいだろうな。。

テイクアウトしたパンで、しばらく朝が楽しみです。

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