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【休日ランチ】もち豚とんかつたいよう＠武蔵小山

2019年9月12日

今週の休日は朝から仕事となり、息抜きにランチを同じ武蔵小山にある「たいよう」でいただくことにしました。

カウンター8席中半分が開店すぐの時間帯で予約が可能のため、当日になんとか確保することができました。。この日も開店前の時点で既に満席となる人気店のため、この数席の予約システムがとてもありがたく感じます。

そしてやってきました「上ロース定食」〜。

このほのピンクに光り輝くお肉！お塩をパラリ、和辛子を少々もしくはレモン汁でいただくと、驚くほどの旨味が口いっぱいに広がります。待ちながらカウンター内を眺めていると、店主さんの愛情あふれる所作により最大限に引き出されているのだなぁと実感する名店です。

我らが武蔵小山パルム通り商店街も、駅前のタワーマンション低層階にできる商業施設によって、この秋また新たな流れが生まれるのでしょうか。

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