hanauta

【COFFEE】 FUGLEN COFFEE ROASTERS ＠登戸

2020年2月 5日

今週の休みも仕事がちょいと入っていたため、遠出はできず。そのため近場でもどこか気分転換にと、朝一番で川沿いのコーヒーロースタリーへ行ってきました。

こちらは北欧ノルウェー・オスロ発のコーヒーショップ。2012年に FUGLEN TOKYO が代々木公園近くの一軒家にオープン、その焙煎所も兼ねたロースターが玉川沿いの登戸に昨年できたというので、行ってみたいな〜と思っていたのです。

川沿いのために遮るものがなく、青い空と窓から降り注ぐ光が気持ち良い店内。ノルウェー製のヴィンテージ家具もあちこちで使われており、くつろぎの空間が広がっていました。頭を空っぽにしてぼんやりと…したいのは山山ですが、来月参加予定の”杜の北欧市”についてのあれこれを2人で打ち合わせすることに。

朝ごはんに家でシングルオリジンの珈琲を飲んできたということで、今回はカプチーノをチョイス。

サリュオーナーはホンジュラスのシェリー農園のもの。これはフルーティー！

コーヒー関連の本と合わせて、ヴィンテージ雑貨が飾られた素敵な棚。

ノルウェーは北欧の中でもダントツに物価が高く、「髪を切るためにフェリーに乗ってデンマークに来るんだよ〜」なんて話をデンマーク人から聞くほど。デンマークでさえ日本から訪れると物価が高いなぁと感じるので、その数倍と聞くとちょっとビビってしまうのですが…デンマークからはフェリーも出ていることですし、あちこち行ってみたい場所もあるので、いつか買い付けの合間に足を伸ばたいと思っています。

裏側…小窓から見える大きな銀色のマシーンが珈琲の焙煎機、ちょうど焙煎中でした〜。

【FUGLEN COFFEE ROASTERS】神奈川県川崎市多摩区登戸3506

カテゴリー：BREAD&COFFEE

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