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【鎌倉だより / SWEETS】vuori

2025年8月 7日

鎌倉の夏スイーツを求めていきたいお店は多々あるのですが、ついつい足が向いてしまうのが長谷寺の近くにあるvuori。

いざ氷！

かき氷の時期は特に混雑していて店頭にウェーティングボードに記帳して待つことを想定していたのですが、この日は運良くすんなり入ることができました。

とはいえ奥に長い店内は混雑しています。

しっとりと落ち着いた雰囲気が魅力の店内〜。

悩んだ末に決めたのは以前いただいたことのある「珈琲ミルク氷」。器の上には器の倍以上の高さに盛られたふんわり氷、そこに自家製練乳がたっぷりとかけられています。

ベタベタとした甘さ絵はなく香り高いミルキーな練乳。

中には丁寧にネルドリップで淹れた珈琲で作るコクのあるコーヒーゼリーは無糖、そこにバニラアイスの甘さが加わって飽きることなく最後までいただくことができます。

サリュオーナーが頼んだのはこんなスイーツセット。

ベイクドチーズケーキはしっとり食感にラズベリーのソースが。

それに合わせたのはこっくりとした深煎りのネルドリップコーヒー。

ついつい文庫本に手を伸ばしてしまいます。

古い家具に油絵の、とても素敵なしつらえ。次はかき氷シーズン以外にあるガレットを目当てに伺いたいです。

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