そのあと名古屋廻りを続け、東京行きの新幹線に乗車…の前にいつもの珈琲屋さんに立ち寄りました。

珈琲豆とケーキの入ったショーケースの脇を抜けて、Ｌ字のカウンターへ。低めの椅子で落ち着く空間です。悩んでオーダーしたのは、コロンビア トレド ラパチカ地区。～レモンの爽やかな酸味とマイルドでなめらかなコク～の説明を頭に入れてから、ごくり。ご主人が丁寧に丁寧に淹れた珈琲は、格別の美味しさ。添えられたクルミのキャラメリゼも、珈琲の美味しさを引き立てています。

焙煎人のご主人とパティシエの奥さまの夫婦2人で営む珈琲屋さん。いつもなら必ずケーキを合わせるのですが、今日はパティスリーに寄ったので我慢。。一服を終えて、帰路に着くのでした。

【coffee Kajita】愛知県名古屋市名東区高社1-229

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