hanauta
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三日月型のパンを1つ
2013年5月 4日
見事な層に惹かれて、久しぶりのクロワッサン。
今日の朝食はお店の近所にあるネモ ベーカリー&カフェのパン。この写真の層からも分かるように、温め直したクロワッサンはサックサク。こちらはバゲッドなどのハード系から甘いヴィエノワズリーまで、どれを選んでも間違いのない美味しさで、いつも迷いに迷ってしまいます。セルフサービスのカフェが併設されているのですが、ここは内装がとても素敵なのでカフェの話はまた次の機会にでも。
合わせた珈琲は、名古屋で購入してきたカジタさんのさわやかブレンド。紅茶やハーブティーも好きですが、どちらかというとそれらは日中ゆっくりと飲んでいて、朝はもっぱら珈琲党。こんな感じで朝食はたいてい珈琲にパンかシリアル、それにフルーツが3種くらいとヨーグルト。そしてフルーツで仕込んでいる自家製酵素シロップを使ったジュースです。
【nemo Bakery&Cafe】東京都品川区小山4-3-12
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