逗子に行ったら必ず寄る一番お気に入りのパン屋さん、充麦。

モーンデニッシュと自家製全粒粉のパン。自家製なんてさらっと言っていますが、麦から作っているとても手間と愛情をかけた、それでいてとてもシンプルなパン。噛めば噛むほどにうまみが広がっていきます。

合わせたのはグリーンスムージー。今回はリンゴとバナナ、そしてこの前サラダにした逗子産スイスチャード。ほんの少し蜂蜜を垂らして。

充麦の店内、手前の細長い”大納言”も美味しかった〜。お気に入りの黒豆のカンパーニュがなかったのだけが残念。

【三浦パン屋  充麦】神奈川県三浦市初声町入江54-2