近くを通りかかったリュー・ド・パッシーにて、本日のおやつを購入。

いただいたのは「カシス パリブレスト」。シュー生地の中に挟まっているクレーム・オ・ブールは、プラリネとカシスの2種類。香ばしいヘーゼルナッツがゴロゴロ、下には酸味のあるカシスのコンフィチュールと色々な味わいを楽しめ、ボリューミーな見かけによらずさっと無くなってしまいました〜。ベーシックなものが美味しいお店というのは、何をいただいても間違いないのです。

裏側はこんな感じ。美しい絞り。

久しぶりのリュー・ド・パッシー、朝8時からのブレックファーストも行っているそうなので、近いうちに必ず再訪したいと思います！コンテナが到着してから仕事に追われてしまい...ごほうびスイーツの回数も自然と増えているように感じます。。

【RUE DE PASSY（リュー・ド・パッシー）】東京都目黒区鷹番3-17-6