今日は仕事で都内のあちこちを移動。途中近くを通りかかって、そのまま通り過ぎることはできないと、「ブルーボトルコーヒー」で休憩をしてきました！

平日の昼下がりにもかかわらず相変わらずの大盛況、とはいえさほど待つことなくオーダーすることができました。待っている間にオリジナルの雑貨を見たり。。

奥には大量の珈琲豆！焙煎してから48時間以内の珈琲豆を使用していると聞いてはいましたが、ロースタリー（焙煎所）然とした雰囲気にワクワク。

そしていただいたのは、シングルオリジン(単一農園で採れた珈琲豆)のペーパードリップ。本日は”ルワンダ ブフカフェ・レメラ”とな。噂のお味はいかがかしらと一口飲むと...とにかく香り高い！そして500円でカップたっぷり注がれていて、通常の倍くらいの量なのも嬉しいところ。味わいはというと、メニューの所に”ドライイチジク・ゴールデンレーズン”と書かれていたのですが、確かに柑橘系の爽やかなものともベリー系のフルーティーな感じとも違う、奥行きのある複雑な酸味。。あぁ美味しい。。

従業員さん達がイキイキと楽しく働いていて、オペレーションもスムーズ。味わいはもとよりそんな全体の雰囲気が、また行きたいなぁという思わせてくれるのでしょうね。

休憩そこそこに、仕事へ戻りましたとさ。

【Blue Bottle Coffee 清澄白河 ロースタリー＆カフェ】東京都江東区平野1-4-8