今日は早起きをして、千葉県・松戸のツォップにて朝食をいただいてきました。久しぶり〜！

店舗脇の階段を昇って2階へ。予約をしていた7時の開店と同時に入ったのでテーブルの写真が撮れましたが、この後どんどんと予約していたお客様がいらして、あっという間に満席に。

オーダーしたのは『しっかり朝食』、まずはこんなパンの盛り合わせから。バゲットからブリオッシュ生地、ライ麦を使ったハード系からベーグルまで、10種類くらいの多種多様なパンをいただけます。テイクアウト用はどうしても自分好みのものに偏ってしまうので、これだけで贅沢な感じ。

新鮮野菜のサラダに、オリーブ入りのオムレツ。横に添えられたニンジンのグラッセが、クミンとガーリックの味わいがしみ込んでいて美味しい。。

食後はロイヤルミルクティーを飲みながら、2人で仕事の打ち合わせなどを。こんなにゆったりとしていてもまだ9時前というのが驚き！

ヴィンテージの家具や古いステンドグラスを用いた店内、絞った明かりかでひっそりと落ち着いた雰囲気なのが嬉しいですね。

さてさて1階でテイクアウト用のパンを購入して、次なる場所へと移動しますか。

【パン焼き小屋Zopf（ツォップ）】千葉県松戸市小金原2-14-3