この日は車を走らせて、遠方での数件のアポイント。

午前中も終わる頃、次のアポまでに時間があったので、街に寄ってランチをいただくことにしました。

パッと雰囲気で選んだのが、カフェ併設のベーカリー。木をふんだんに使いつつも、ほっこりせずにシャープな感じも忘れない落ち着いた空間です。

食事になるようなメニューがあるかと伺うと、サンドイッチがありますよ〜とのこと。作り置きはなく、オーダーごとにパンを切る所からお兄さんが丁寧に作ってくれました。

4種類から選ぶことのできたパンは、人参とハーブ入りのふわりとした生地のものをチョイス。中は生ハムとセミハードチーズのシンプルなものですが、さすが酪農大国、とびきりの美味しさでした！そしてこれまた可愛らしい木製プレートに乗せるところは、さすがデザイン大国。

HAYの家具などを使用して、家具は黒を基調に。デンマークは至る所がFreeWiFiなのですが（電車やバスなどの公共施設内でも）、こちらもしかり。

若い男性から老夫婦、大きなベビーカーを押してきたママなど、老若男女が各々自由に過ごしていて、デンマークらしいなぁと感じる一コマ。ゆったりとランチを終えて、また車を走らせて次の場所へと移動を開始したのでした。