国立駅の南口を少々歩くと見えてくるのは、ほっこり可愛らしい「アカリベーカリー」の看板。

タイユヴァン・ロブションやマンダリンホテル、そしてムッシュイワンと、ベーカリーと一括りにできない程様々な場所で修行されていたそう。

そうして棚を見ると、ちびっ子のおやつになりそうなものから、夕食でワインのお供にいただいきたいものまで、懐の深い品揃え。

そして定番「アカリブレッド」より。ミミが限りなく薄くフワッと軽い食感で、毎日いただいても飽きのこないものでした。

そしてライ麦を使った「アプリコットとクルミ」、さっくりした食感の生地の「ベーコンマスタード」などをいただきましたが、いずれも素直な味わいで思わず笑顔になってしまいました。ご近所さんの日常に欠かせないお店なのでしょうね。

【アカリベーカリー】東京都国立市中1-7-64