朝早くから仕事の所用で出かけたある日…ひと段落して倉庫に向かう前に、朝ごはんをいただきに行きました。

オープンをわずかに過ぎた頃に到着、オーブンから出てきた焼きたてホヤホヤのパンが次から次へと店頭に並んできます。どれもこれも美味しそう。。

食パンはもちろん1本買いで。

そしてカフェスペースにて、たっぷりのマサラティーと供にいただきま〜す。紅玉りんごのデニッシュは、サックサクの生地の上にまだ温かな煮りんごがたっぷり。青森の農家さんからやってきた紅玉は、酸味も甘みもギュッと濃縮されていて絶品でした。

この天高が、開放感があって良いのです。

そして翌朝は、紅茶のメロンパンにコーンデニッシュ、角食パンを（これで二人分です）。幸せな朝ごはんがしばらく続きます。。

【ベッカライ徳多朗】神奈川県横浜市青葉区元石川町6300-7