この日は午前中に湘南へと配達に伺い、倉庫へ戻る前に大好きな ”充麦” に寄ることができました〜。

久しぶりの訪問に、思わず顔がほころんでしまうほど。。

国産小麦の中でも自家栽培をするべーカリーはムール・ア・ラ・ムールなど何店舗かありますが、こちらも三浦の地で種まき〜収穫をする地産地消のさらにその先を行くベーカリーのひとつ。

当日予約をして確保してもらった”胡桃とクランベリー”と”大納言”。いつも途中で2人して齧ってしまうので、念のため2本づつ。。

そしてあれこれお試し。。滋味溢れる味わいに、顔が、心がほころんでしまうのです。

食パンはシットリと、きめ細やか。。定休日がネックになってお店を始めてからは中々伺うことができないのですが、いついただいても本当に心を満たしてくれる素晴らしいパンだと、改めてじんわりと嬉しくなるのでした。

【パン屋 充麦（みつむぎ）】神奈川県三浦市初声長入江54-2