配達からの帰り道、最後に立ち寄ったのは笛吹市の桃農園…

にある桃農家さんが営むカフェへ。お目当ては今が旬の桃を使ったパフェ！

今は時間帯で区切られた座席をウェブより事前予約するシステムとなっているのですが、空いていれば直前でも予約できるのは助かりました〜。

店内の席もありますが、まだ暑さもほどほどだったのでテラスでいただくことにしました。さほど待たずにやってきたのが、こちら！

まるで芸術作品のような桃。。そして一口いただいて驚いたのが、この桃のシャクっとした食感。これが完熟した取れたての本来の桃だそうで、そんなことも知らないで ”桃好き” を自称していたことが恥ずかしくなってしまいます。。ただいまの季節は「加納岩白桃」で、30品種以上を栽培している中から、旬のものをパフェにしてくれているそうです。

華やかな香りが立ち甘味も十分な桃を口に含むと、その下からは他の桃パーツ（コンポート、ジュレ、コンフィチュール）や、いとこのプラム、アクセントにクリームチーズ etc...。かなり複雑に混ざっているのですが、芯の通った味わいなのはさすが桃を知り尽くしています。

帰り道には育ち盛りの桃がたくさんぶら下がっているのを発見。

こちらは無袋桃、太陽の光を浴びて甘味が増しているかしら。

【中西農園・ピーチカフェなかにし】山梨県笛吹市一宮町末木544-1