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【LUNCH】ヨヨナム @ 代々木公園
2020年12月20日
家具の配達の帰り道、ちょうどお昼時となったのでさっとランチをいただくことになりました。その初めて聞く店名の由来は「代々木5丁目→代々木=ヨヨ、ベトナム語の5=ナム」ということで ”ヨヨナム” と、トンチが効いてます。
路地を進んだ小田急線沿線にひっそりと入り口が。開店すぐのために、ひっそりとしていました。
こちらは以前より行ってみたいな〜と思っていたベトナム料理店。想像していたアジアな雰囲気とは異なるのは、「こんなベトナム料理店がパリにあったら…」というコンセプトだからなのだそう。青い大きなタイルの壁が印象的な店内は、どことも言えない異国情緒があります。
ランチセットに付いているスープは、化学調味料不使用だからこその、すっきり澄んだホッとあたたまる味わい。
そしてやってきました「たっぷり野菜のカリカリ和え麺」!使っている麺はベトナム料理だから米粉麺かと思っていたのですが、卵入りの極細麺でさっぱりとしています。
まずカレー風味の肉そぼろ、その横には酸味の効いたレンコンのマリネ…
キノコ、にんじん、カリカリのジャイアントコーンにパクチーなどなどおよそ10種類の具が周りを取り囲んでいます。
サリュオーナーは日替わりの「揚げ鰆とお野菜のコムビンザン炒め」。アルミトレーに乗った定食然とした雰囲気が素敵なこちらも「美味しい!」とのこと。
食後に2人でシェアしたのは「ベトナムコーヒー」。
このベトナムコーヒーの特徴でもあるアルミ製のフィルターからゆっくりドリップされながら、席に運ばれてきました。
下にセットされたカップの底にはもちろんコンデンスミルク。
ぐるりと混ぜてクイッと飲んで、この日もまた仕事に戻るのでした。