hanauta

「いただきます」の、その前に

2015年7月14日

朝食の前に、カトラリーとウッドプレートの撮影。

前日にディナーフォークの物撮りをしていたのですが、使っている様子も必要だと翌日の朝食にて急遽撮影することとなりました。ウッドプレートも2種類在庫していたので一緒に撮影してしまおうと、前日に2枚だけ急いでメンテナンスを。

1枚目はグリル野菜をざっくりと盛り合わせた、サラダプレート風。そして2枚目のこちらは、朝食ワンプレート風。奥のお惣菜はペンネ、ジャガイモ、黄色ズッキー二などなど具沢山の冷製パスタで、たくさん作って本日のお昼のお弁当となりました〜。プレートのリムの入り具合だったりフォークの大きさや角度などは、こうして実際に使ってみて初めて分かることも多いのです。

ちょうど週末に行ってきたツォップのパン3種を盛り合わせ。手前の”黒糖ノアチェリー”は香ばしさややわらかな酸味などを感じる、とても深みのある味わいでした。

ほとんど見えていませんが...ヨーグルトには、今が旬！あんずのコンポート入りの豪華版。

酸味の強いあんずは、種を取ってきび砂糖をまぶして一日置いておきます。お店を始めてからはなかなかお菓子作りをする時間が持てないので、もう少しゆとりある生活にしないとなぁ。。

仕上がりはジャムとコンポートの間くらい、半分くらい形が残るようにしてみました。あんずはルバーブのように火が通るととたんにクタッと形が崩れていくので、一気に火をいれつつもその変化を楽しみました。

そうそう、撮影は無事に終了して商品ページに画像も掲載しております。撮影なんて大げさなものではなく、日常の一コマなのですがね。。

カテゴリー：店のこと

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