hanauta

【北欧だより】移動の毎日〜

2019年1月13日

島国のデンマーク、移動の途中に海を望むこともことも多々。晴れていれば海の色も真っ青に美しいですね。

この日は長時間移動ということで、高速道路の途中にあるサービスエリアにて昼食をとることに。

レジ周りでよく見るのは、こんなニンジンのスティック。おやつにポリポリと、そのまま食べるのです。

そしてこちらお定番なデンマークの伝統食、スモーブロー。ライ麦パンの上に沢山の具が乗っています。

オーダーして着席〜。そうそう、テーブル上の照明の高さは60cm。日本では低すぎるとの声が上がりそうですが、一般のご家庭でもサービスエリアでもこの高さが普通なのです。

今日は奮発して、ホットドックではなくサンドイッチに！

生野菜にベーコン、小玉ねぎのピクルスまで飛び出てきました。マスタードハニーソースがまろやかに全体を纏めていて、大満足の一品。

この後晴天は続かず、あっという間に雨に逆戻りしましたとさ。

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