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【休日ランチ】さかな食堂大原＠小田原

2019年11月 1日

湘南からのドライブでちょうどお昼時に到着するかしら…ということで、この日の昼食は小田原と相成りました。

早川漁港に到着！

西湘バイパスの下にある無料の駐車場は、平日なのにこの混雑ぶり！皆んなもこの気候に誘われてきたのかしら。

迷いなく向かったのは、お決まりとなった「さかな食堂大原」。開店前にも関わらずたくさんの人！店頭のウェイティングボードに記名して、静かにオープンを待っています。

ランチの予約はできないのですが…当日の朝に電話でお店の方にボード記名をお願いできるシステムがあります。もちろん今回も行きの車の中で依頼をして、ギリギリ一巡目で入ることができました。とても有り難い仕組みに感謝です。。

オーダーしたのは「生帆立フライ・アジフライ定食」。前回訪れた時は小ぶりのため4枚付いていたのですが、今回は大きなものが3枚！そして肉厚のホタテ！その他には、ご飯とえのきの味噌汁とお漬物、タコの梅肉和えが付いています。

衣はごく薄くさっくり、そして中身はふんわり。。この”ふんわり”は何度いただいても素晴らしく、絶妙な火の入れ方は才能なのでしょうね〜。ホタテも肉厚でふんわり、ともするとギュッと身がしまってしまいそうなのに、こちらも絶妙な火加減でサックリと揚がっています。

とんかつもそうですがソースよりも塩派のため、添えられたレモンを絞って塩をパラリが最高です。

他にも気になるお店はあるものの、「アジフライ＝大原」の方程式は中々変えることができそうにありません。

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