この日は朝から家具の配達のために山梨へ。向かう途中に低くたなびく雲の上に、うっすらと虹も見えて、嬉しい出発となりました。

そして無事に終えてもまだまだ早めの午前中、まずはお気に入りのパン屋さんへ。

霧雨の降る静かな朝、あたたかなパンが焼き上がっています。

仕事で近くまで来たからではありますが、1年経たずしての再訪となり嬉しい限りです。

前日にお願いしていたお取り置き分は、可愛らしいカゴに取り分けられていました〜。

そして…翌朝からお楽しみの毎日。。

ボール型のパンたちは、カットして断面を見るとまったくことなる味わいなのが分かります。特に気に入っているのは、一番手前の「イチヂクとクリームチーズ」そして一番奥の「ココナツとくるみ」。

そして「自家製酵母さん カンパーニュ」

ふくよかな味わい。。サンドウィッチにしても、どんな具も受け止めてくれる包容力があります。

サリュオーナーの一押し「バナナブレッド」と「レーズンパン」。

ムギュっと詰まった内相がたまりません。バナナブレッドにはお店で販売している「鬼美味しいくろみつバターサンドの くろみつ」を付けて美味しささらに倍増です。。

【パン工房 Zelkowa（ゼルコバ ）】山梨県北杜市白州町白須258-1