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【山梨さんぽ / SWEETS】桃の果樹園と桃スイーツ
2025年7月11日
ランチの後はほど近くにある武田神社へ。
スッキリと気持ちの良い空気に満ちた神社でした。
その後はちょうど朝食用の珈琲豆が終わりそうだったので、甲府にあるAKITO COFFEEの焙煎処を兼ねているお店TANEへ。ここは明治元年創業の五味醤油の蔵をリノベーションしたそうで、どっしりと風格ある建物に軽やかな植栽やテラス席の仕様がマッチしていますね。
木〜日曜日にカフェ営業をされていて、雰囲気ある店内には大きな焙煎機も鎮座。ショーケースを覗くとカルダモンロールの巻き方やプレートの使い方など、馴染みのあるコペンハーゲンのコーヒーショップを感じる心地よい店内です。
この日はお腹の加減を考えて珈琲豆の持ち帰りのみだったので、次回はぜひカフェを利用したいなぁ。
さらに山梨市まで足を伸ばして向かったのは「桃農家カフェ ラ・ペスカ」。ここはピーチ専科ヤマシタの営むカフェで、今が旬の桃スイーツを求めてたくさんの人で賑わっています!
ここは事前予約はできず店頭の発券機で当日分を発券するシステムで、この時も発券した後はしばしの待機。
とはいってもスマートフォンで待ち時間を確認できるので、店頭で列を作る必要はないのがありがたいところ。近くを散策していると果樹園の生い茂る木々の中にはもちろん…
たわわに実った桃!桃!桃!
道路沿いから眺めただけですが、それでも農家さんが丹精込めて作ったことが分かります。
こちらは巨峰かしら?少しづつ色づき始めていますね。なんて散歩していたら時間になったので急いでお店に戻ります。
事前会計の後は席に座り待っていると、やってきました桃を丸ごと1個使ったパフェ「ピーチジュエル」!
50品種以上を育てている桃農家さんゆえにその時々の旬の採れたてを使っているそうで、今日はこの2品種なのだそう。
皮付きのままくし切りにされた桃は、身が締まっていて香りも甘味も強い名産地だけの味わい。これぞ山梨でしかいただけない桃だなぁと毎年思います。
下側には自家製桃ジェラートやコンポート、クランブルが入っています。
サリュオーナーは「桃プリン」ゴロゴロとした桃の入ったミルクプリン、その上からピーチソースがかかっているもの。
ごちそうさまでした!
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