この日は遠方への家具配達の後、青梅へやって来ました。

 

ここは酒蔵・小澤酒造 澤乃井のある一角で、蔵の周囲には自社が営む飲食店がまとまっています。

ガーデンのパラソルの先には吊り橋があり、ちょっとした散策もできるようになっていたりと旅感が高まります！

川底が見えるほど澄んだ水と穏やかな流れ〜。

まずは「とうふ遊び 豆らく」へ。平日にもかかわらず満席でしたが、程なく席が空いてすぐに中へ案内されました。

そしていただいたのは「おぼろ豆腐膳」。

どんぶりの一番下にご飯、その上におぼろ豆腐、三つ葉やカリカリ油揚げ、ベーコンなどがトッピングされていて、とろとろ出し汁あんかけをかけていただきます！

付け合わせの小鉢も湯葉やおからなど、豆腐好きの私にはたまらないメニューです。

サリュオーナーは「炒り豆腐膳」、他にも湯葉をメインに使ったお膳など、試したいメニューがありました。

ここは窓の向こうに見える古民家「料亭 ままごと屋」の姉妹店で、日本酒を仕込む名水を使った豆腐料理がいただけます。この「豆らく」でいただいている豆腐も「ままごと屋」で作られてものだそう。

そして食後はお隣オープンガーデンになっている「清流ガーデン澤乃井園」へ。

こちらではうどんや蕎麦などの軽食や、日本酒と合わせてモツ煮やおでんをつまんでいる方々など、皆さん楽しそうな様子です。

私は食後ということで売店で購入したゆずサイダー、ゆずの香り高く甘みが抑えられたとびきりのサイダーでした。

後ろを振り返るとそこにはもちろん多摩川。時間が取れずにこのまま帰路に着きましたが、自然に触れて思いの外リフレッシュすることができました。来年はトレッキングにぜひ！

【清流ガーデン澤乃井園（さわのいえん）】東京都青梅市沢井2-770